“开胃的”常见英文表达是 appetizing 或 appetiser（名词形式对应的形容词化表达，更常以 appetizing 出现，appetiser 本身是名词“开胃菜”） ，也可用 stimulating to the appetite 来描述。具体如下：
appetizing：读音 /ˈæpɪtaɪzɪŋ/，意思是“开胃的；促进食欲的” ，常用来形容食物能勾起人的食欲。例如：This salad looks very appetizing.（这份沙拉看起来很开胃。 ）
stimulating to the appetite：这是一个短语表达，意思是“能刺激食欲的；开胃的” ，相对正式一些。例如：The spicy aroma of the dish is stimulating to the appetite.（这道菜辛辣的香气很开胃。 ）