“蔬菜栽培”的英语表达是 “vegetable cultivation” 。
vegetable 意为“蔬菜；植物人”等，此处取“蔬菜”之意。
cultivation 意为“栽培；耕种；培养；教养”等，这里表示对蔬菜进行种植培育的动作。
例句：We are learning about vegetable cultivation in our agriculture class.（我们在农业课上学习蔬菜栽培知识 。）