“臼”常见的英文表达有 “mortar” （尤指用于研磨的臼） 或 “pestle and mortar” （连杵一起表述的臼杵组合） 。
mortar：主要指一种用来研磨、捣碎东西的凹形器具，通常与杵（pestle）配套使用。例如：The pharmacist ground the herbs in a mortar.（药剂师在臼里研磨草药。 ）
pestle and mortar：整体指臼杵这套研磨工具。例如：A pestle and mortar are essential tools in a traditional kitchen.（臼杵是传统厨房里必不可少的工具。 ）