“酵母”的英语表达是 yeast，读音为 /jiːst/ 。它既可以指用于发酵的真菌微生物，也可指烘焙或酿造中使用的酵母制品。例如：
Baker's yeast（面包酵母）
Yeast infection（酵母菌感染，医学术语）
Active dry yeast（活性干酵母，烘焙常用）
希望这个解释对你有帮助！