“拌”在英语中常见的表达是 “mix” 或 “stir”,具体使用哪个词取决于语境:
“mix”:意为混合、搅和,通常指将两种或多种物质均匀地混合在一起,强调混合的均匀性。例如:
Mix the flour and sugar together.(把面粉和糖混合在一起。)
She mixed the ingredients for the cake.(她搅拌了做蛋糕的原料。)
“stir”:意为搅拌、搅动,通常指用勺子、棍子等工具在液体或半固体中搅动,使其均匀或混合。例如:
Stir the soup gently.(轻轻地搅拌汤。)
Can you stir the coffee for me?(你能帮我搅拌一下咖啡吗?)
此外,在烹饪语境中,“拌”还可以表示将食材与调料混合,这时“toss”也可以使用,它强调的是轻轻翻动或混合,使食材均匀裹上调料。例如:
Toss the salad with the dressing.(用调料拌匀沙拉。)