“易腐性”常见的英文表达是 “perishability”。
这个词源于动词“perish”（腐烂、消亡 ），后缀“-ability”表示“具有……的能力或性质”，所以“perishability”就是指事物容易腐烂、变质的特性。例如：The perishability of fresh produce poses challenges for its transportation and storage.（新鲜农产品的易腐性给其运输和储存带来了挑战。）