“健身器材”常见的英文表达是 fitness equipment 或 gym equipment。
fitness equipment：更侧重于与健身、保持体形相关的设备，使用范围较广，不仅适用于健身房，也可用于家庭健身等场景。例如：This fitness equipment is designed to help you build strength.（这款健身器材旨在帮助你增强力量。）
gym equipment：更强调在健身房（gym）里使用的器材，具有更强的场景指向性。例如：The gym has a wide range of modern gym equipment.（这家健身房有各种现代化的健身器材。）