“水位落差”可以用英语表达为 "water level drop" 或 "water level differential"。
"water level drop"：直接描述了水位下降的幅度，强调了落差的数值变化。
"water level differential"：更侧重于描述两个不同位置或时间点之间的水位差异，适用于需要精确比较或计算的场合。
在实际应用中，可以根据具体语境选择合适的表达方式。例如，在描述河流、水库或水电站等场景中的水位变化时，这两个短语都是常用的。