“搅拌”常见的英文表达有 stir、mix 和 agitate，具体使用哪个词取决于语境和程度：
1、 Stir
释义：用勺子、棍子等轻轻搅动液体或混合物，使其均匀或溶解。
例句：
Stir the sugar into the coffee until it dissolves.（把糖搅进咖啡里，直到溶解。）
Stir the sauce gently over low heat.（用小火轻轻搅拌酱汁。）
2、 Mix
释义：将两种或多种物质混合在一起，形成均匀的混合物，动作幅度可能比“stir”更大。
例句：
Mix the flour and water to form a dough.（把面粉和水混合，揉成面团。）
Can you help me mix the ingredients for the cake?（你能帮我搅拌蛋糕的原料吗？）
3、 Agitate
释义：更强烈的搅拌动作，通常用于化学实验或工业生产中，使液体快速流动或混合。
例句：
The solution was agitated to speed up the reaction.（溶液被搅拌以加速反应。）
总结：日常烹饪中，stir 和 mix 最常用。
科学或工业场景中，agitate 更合适。
根据具体情境选择即可！