“葛根”常见的英文表达是 kudzu root 。其中，“kudzu”指的是葛这种植物，“root”表示根部，合起来就指葛的根部，即葛根。
例如：Kudzu root has been used in traditional Chinese medicine for centuries.（葛根在中国传统医学中已使用数个世纪。）