“高级醇”的英语表达是 “higher alcohols” 或 “higher aliphatic alcohols”(若特指脂肪族高级醇)。
higher alcohols 是最常用的通用术语,在化学、酿酒、食品科学等领域广泛使用。
higher aliphatic alcohols 则更具体地指出了这类醇的脂肪族属性,在需要明确化学结构特征时使用。