“生肉”常见的英文表达是 “raw meat”。
“raw” 意思是“生的；未加工的” ， “meat” 指“肉；肉类”，二者组合就明确表达了“未经烹饪加工的肉”这一概念。
例如：It's dangerous to eat raw meat.（吃生肉很危险。 ）