“下水仪式”常见的英文表达是 “launching ceremony” 。
“launch”本身有“（使）下水；发射；发起”等含义 ，“launching ceremony” 就很形象地表达出将船只等放入水中的这一仪式场景。例如：The launching ceremony of the new aircraft carrier was a grand event.（新航母的下水仪式是一场盛大的活动。）