“麦芽糖”的英语表达是 maltose 或 malt sugar。
Maltose 是一个化学术语，特指由两个葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成的二糖，是麦芽糖的主要化学成分。
Malt sugar 则是一个更通俗的表达，直接指出了麦芽糖与麦芽（malt）的关系，常用于食品、烹饪或日常交流中。