“去买东西”常见的英文表达有 "go shopping" 或 "do some shopping"。
"go shopping" 是最常用的口语化表达，强调“去购物”这个行为。例如：
I'm going shopping this afternoon. （我今天下午要去购物。）
Do you want to go shopping with me? （你想和我一起去购物吗？）
"do some shopping" 更侧重于“购买东西”的动作，常用于描述需要采购物品的场景。例如：
I need to do some shopping for the party. （我需要为聚会买些东西。）
She's doing some shopping in the supermarket. （她正在超市买东西。）
此外，根据具体语境，还可以用 "buy some things"（买些东西）或 "go and buy something"（去买点东西）来表达。例如：
I need to buy some things for the house. （我需要为家里买些东西。）
Let's go and buy something for dinner. （我们去为晚餐买点东西吧。）