“精白米”常见的英文表达是 “polished white rice” 。
“polished”有“抛光的;磨光的”之意,形象地描述了精白米经过加工去除糠层和胚芽等部分,变得光亮洁白的特点;“white rice”则明确表示是白色的米,即大米去除外壳等后呈现白色的状态,二者结合精准传达了“精白米”的含义。