“油酥点心”常见的英文表达是 “pastry” 。
“pastry”作为名词，指用面粉、油脂、水等制成的各种酥皮点心，涵盖了像蛋挞皮、酥皮饼等各类油酥类糕点。例如：She bought some delicious pastries from the bakery.（她从面包店买了一些美味的油酥点心。）
此外，在一些语境中，也可用 “shortcrust pastry” 来更具体地指“油酥面团（制成的点心）” ，强调其酥脆的质地特点，不过“pastry”在日常表达中更为常用和宽泛。