“水利工程”的英语表达是 “water conservancy project” 或 “hydraulic engineering”。
Water conservancy project：这一表达更侧重于强调水利资源的保护、利用和管理项目，在描述具体的灌溉、防洪、供水等水利工程设施或项目时常用。
Hydraulic engineering：这一术语则更侧重于工程技术层面，指的是涉及水流控制、水力发电、水资源管理等工程技术的总称，在学术或技术文献中更为常见。