“素食”常见的英语表达有 vegetarian food、vegetarian diet 或简称为 vegetarianism（侧重指素食主义这种生活方式或理念） 。
vegetarian food：直接表示素食这种食物类别。例如：This restaurant offers a variety of vegetarian food.（这家餐厅提供各种各样的素食。）
vegetarian diet：强调饮食方式为素食。例如：A vegetarian diet can be very healthy.（素食饮食可以非常健康。）
vegetarianism：侧重于素食主义这种理念、生活方式。例如：He has been a strong advocate of vegetarianism for years.（多年来，他一直是素食主义的坚定倡导者。 ）