“认识科学”可以翻译为 "understand science" 或 "gain knowledge of science"。
"Understand science" 直接表达了“理解科学”或“认识科学”的含义，强调对科学概念、原理和方法的掌握。
"Gain knowledge of science" 则更侧重于通过学习或经历获得对科学的认知，强调知识的积累过程。
根据具体语境，可以选择更合适的表达。例如，在强调对科学的深入理解和掌握时，可以使用“understand science”；在描述通过学习或实践获得科学知识时，可以使用“gain knowledge of science”。