“审稿工作”常见的英文表达是 “reviewing work” 或 “manuscript reviewing/review process”（具体指论文或稿件的审阅工作）。
Reviewing work：较为宽泛，可用于各种审核、评估类工作的统称。
Manuscript reviewing/review process：更具体地指向论文、稿件等文字材料的审阅流程。
例如：
The reviewing work for this academic journal is quite rigorous.（这本学术期刊的审稿工作相当严格。）
I'm currently involved in the manuscript review process for a conference.（我目前正在参与一场会议的论文审稿工作。）