“咖喱牛肉”常见的英文表达是 "Beef Curry" 。
在这个表达中,“beef” 意思是“牛肉” ,“curry” 指的是“咖喱(菜) ” ,组合起来就清晰地表达了这道菜以牛肉为主要食材,用咖喱烹饪的特点。