“含水量”常见的英文表达是 “moisture content”。
例如：
We need to measure the moisture content of the soil before planting.（在种植前，我们需要测量土壤的含水量。）
The moisture content of this product must be strictly controlled.（必须严格控制这种产品的含水量。 ）
此外，在特定专业领域或语境中，也可能用到 “water content” ，不过 “moisture content” 使用更为广泛和常见。