“牧人”常见的英文表达是 herder 或 shepherd，具体使用哪个词取决于语境：
Herder：较为通用，指任何放牧牲畜（如牛、羊、马等）的人，不局限于特定牲畜种类。例如：a cattle herder（牧牛人），a goat herder（牧羊人）。
Shepherd：特指牧羊人，源于古英语中“shepherd”（sheep 羊 + herd 放牧者）。例如：a shepherd in the Scottish Highlands（苏格兰高地的牧羊人）。
如果语境明确是牧羊，shepherd 更贴切；若泛指牧畜者，herder 更合适。