“极快的”可以用以下几种英语表达，具体取决于语境和想要强调的方面：
1、 extremely fast：
这是最直接且常用的表达，强调速度极快。
例如：The car was moving extremely fast.（那辆车开得极快。）
2、 lightning-fast（或 lightning quick）：
这是一个形象生动的表达，用“闪电般”来形容速度极快。
例如：He has a lightning-fast reflex.（他的反应极快。）
3、 rapid：
虽然“rapid”本身意为“迅速的”，但在某些语境下，可以加上修饰词如“incredibly”来强调“极快”。
例如：The train was moving incredibly rapid.（火车行驶得极快。不过更自然的表达可能是“The train was moving incredibly fast.”）但单独使用时，“rapid”更多表示“迅速的”而非“极快的”，除非在特定语境下。
4、 super-fast：
这是一个非正式但常用的表达，强调速度非常快。
例如：We need a super-fast internet connection.（我们需要一个极快的网络连接。）
5、 blazing fast：
这是一个形象生动的表达，用“炽热燃烧般”来形容速度极快。
例如：The new computer is blazing fast.（这台新电脑速度极快。）
6、 swift as the wind：
这是一个富有诗意的表达，形容速度像风一样快。
例如：He runs swift as the wind.（他跑得像风一样快。）