“酸果曼沙司”常见的英文表达是 cranberry sauce 。其中，“cranberry”指“蔓越莓”，“sauce”表示“酱；调味汁” ，所以“cranberry sauce”就是以蔓越莓为主要原料制成的酱料，常用于搭配烤火鸡等食物。