“凝固时间”常见的英文表达是 “setting time” ,在材料科学、建筑(如水泥、混凝土凝固时间)、食品工艺(如果冻、布丁的凝固时间)等众多领域都会用到这个表达。
此外,根据具体语境,也可能用 “coagulation time” ,不过 “coagulation time” 更侧重于指液体(如血液、胶体溶液等)中颗粒或分子聚集形成固体或半固体状态所需的时间,在医学(血液凝固时间)、化学等领域较为常用。