“家禽肉”常见的英文表达是 “poultry meat” 。
poultry 本身指“家禽;禽肉”(可数名词时指“家禽”,如 chickens, ducks, geese 等;不可数名词时指“禽肉” ),所以 “poultry meat” 就是专门指来自家禽的肉。
此外,在一些语境中,也可以简单说成 “meat from poultry” ,意思同样是“来自家禽的肉” 。