“涩”在英语中有不同的对应表达，具体取决于其含义：
1、 表示味觉的“涩”：即食物或饮料入口后给人的那种不滑润、有粗糙感或收敛感的味觉体验，此时可以用 astringent 或 puckery 来描述。例如：
This wine has a slightly astringent taste.（这酒有点涩。）
The unripe fruit tastes puckery.（这没熟的水果吃起来发涩。）
2、 表示（口感）粗糙的“涩”：强调食物或饮料的质地不细腻、不光滑，也可以用 rough 来表达，不过在描述味觉时，astringent 或 puckery 更为贴切。若仅从质地角度，且非严格味觉描述时，rough 可作为一种宽泛表达，如：The texture of this bread is a bit rough and astringent.（这种面包的质地有点粗糙，还有点发涩。）
3、 表示（动作、语言等）生硬、不自然的“涩”：此时可以用 awkward、stiff 或 unsmooth 等词。例如：
His English pronunciation is a bit awkward and astringent.（他的英语发音有点生硬，听起来很涩。）
Her movements were stiff and astringent.（她的动作很生硬，不自然。）