“容易腐烂的”常见的英文表达是 “perishable”。它既可以作形容词，表示“易腐烂的；易变质的；易毁坏的”，例如：Perishable goods should be stored in a cool place.（易腐烂的货物应存放在阴凉处。） 也可以作名词，指“易腐烂的东西” ，不过相对较少用。
此外，还有一些表达也具有类似含义，但使用频率和正式程度略有不同：
“liable to spoil” ：意思是“容易变质的；易坏的” ，例如：Fruits are liable to spoil in hot weather.（水果在热天容易变质。 ）
“prone to decay”：表示“容易腐烂的” ，例如：Some vegetables are prone to decay if not stored properly.（一些蔬菜如果储存不当容易腐烂。 ）