“营养学”的英语表达是 nutritionology（较为学术，使用频率相对低一些）或更常用的 nutrition（在多数语境下指代“营养学”这一学科领域） 。
nutritionology：侧重于作为一门独立学科来表述，相对正式和专业，但在日常交流和一般文献中不常见。
nutrition：在日常使用、学术研究以及各种相关文本中，广泛用来指代“营养学”这一学科，例如“a course in nutrition”（一门营养学课程） 。