“营养学”的英语表达是 nutritionology（较为学术、专业的表述，不过使用频率相对稍低一些） 或更常用的 nutrition（在日常和专业语境中都广泛使用，尤其在表示“营养学”这一学科概念时 ）。
nutritionology：从词源上看，由 “nutrition（营养）” 和 “-ology（表示……学的后缀）” 组成，更直接地体现出“营养学”作为一门研究营养相关知识的学科这一含义。但在实际交流中，人们更倾向于使用 “nutrition” 来指代该学科。
nutrition：含义广泛，既可以指“营养（物质）” ，也可表示“营养学”这门学科。例如：I'm majoring in nutrition.（我主修营养学。）