"船用钢"可以翻译为 "marine steel" 或 "shipbuilding steel"。
marine steel：侧重于表示用于海洋环境或与海洋相关的钢材，强调其耐腐蚀性、强度等适用于海洋条件的特性。
shipbuilding steel：更直接地表明是用于造船的钢材，突出其在造船行业的应用。
在实际使用中，这两个表达都较为常见，具体使用哪个可根据语境和个人偏好来选择。