“浓粥”常见的英文表达是 thick porridge 或 thick congee。
thick porridge： “thick” 强调粥的质地浓稠，“porridge” 是指用谷物（如燕麦、大麦等）煮成的粥，是较为通用的说法。
thick congee： “congee” 同样表示粥，尤其在亚洲语境中更为常用，指用米等煮成的稀饭或粥，加上 “thick” 突出其浓稠的特性。