“伏面” 常见对应英文表达为 “noodles eaten during the Dog Days (or Sanfu Days)” 。
“伏面”指的是在中国传统“三伏天”期间食用的面条，三伏天是一年中最热的时段。上述英文表述既说明了食物（面条），又点明了食用时间（三伏天期间） 。
如果单纯从字面想表达“伏面” 这种面食本身（不强调食用时段），也可以用一些常见的面条通用英文，如 “wheat noodles”（小麦面做的面） ，不过这样无法体现其与 “伏天” 的关联。