“音乐符号”常见的英文表达是 musical notation 或 music symbols。
musical notation：更正式、专业的术语，指记录音乐的各种符号体系，包括五线谱、音符、节拍、调号等整套用于书写音乐的符号系统 ，常用于音乐专业领域、乐谱相关讨论等。例如：Learning to read musical notation is an important step for any musician.（学习识读音乐符号对任何音乐家来说都是重要的一步。）
music symbols：更通俗、直白的说法，单纯指音乐中的各种符号，使用场景更广泛和随意。例如：Can you tell me the names of these music symbols?（你能告诉我这些音乐符号的名称吗？ ）