“用冰冻上”可以翻译为“freeze (something) solid” 或者更具体地表达为“freeze (it) with ice until it's frozen solid” 。
“freeze...solid”意思是“把……冻得结结实实/完全冻住” ，例如：The lake will freeze solid in winter.（冬天湖面会完全冻住。 ）
如果只是简单表达“用冰把……冻住”这个动作，也可以说“freeze (sth.) with ice” 。例如：We froze the fish with ice to keep it fresh.（我们用冰把鱼冻上以保持新鲜。 ）