“猛增”常见的英文表达有 surge、soar、rocket、spike 等，具体使用哪个词需根据语境和强调的侧重点来选择：
surge：指数量、价格等迅速而大幅度地上升，强调短时间内快速且大量的增长，常带有一种突然性和波动性。
例句：Sales of the new product have surged in the past month.（过去一个月里，这款新产品的销量猛增。）
soar：意为急剧上升、猛增，通常用于描述价格、数量、高度等快速且大幅度地升高，常带有一种迅猛、势不可挡的意味。
例句：The stock prices soared to a new high.（股票价格猛增至新高。）
rocket：原意是“火箭”，作动词时表示“猛增；急速上升”，强调增长速度极快，像火箭发射一样迅速。
例句：The population of the city has rocketed in recent years.（近年来，这座城市的人口猛增。）
spike：本意是“尖峰；钉子”，作动词时表示“猛增；急剧上升”，通常用于描述在短时间内出现突然的、大幅度的增长，这种增长可能并不持续。
例句：The number of online orders spiked during the holiday season.（在节假日期间，网上订单数量猛增。 ）