“胃癌”的英语表达是 stomach cancer 或 gastric cancer。
stomach cancer：更为常用和通俗，在一般交流、科普介绍等场景中经常出现。
gastric cancer：在医学专业文献、学术报告等较为正式、专业的语境中使用频率较高， “gastric”意思是“胃的” ，更精准地指向胃部发生的癌症。