“瘦肉”常见的英文表达是 lean meat 。其中“lean”有“瘦的；脂肪少的”意思 ，“meat”指“肉”，二者组合就表示脂肪含量少的肉，即“瘦肉”。
例如：We should eat more lean meat and less fatty meat.（我们应该多吃瘦肉，少吃肥肉。 ）
此外，“lean cuts of meat” 也常用来表示“瘦肉部位”，这种表达更侧重于指动物身上瘦肉的部分。