“热拌”常见的英文表达是 “hot-mixed” 或 “hot-stirred” ,具体使用需根据语境:
“hot-mixed”: 在工程、建筑等领域,常用来描述热拌沥青混合料等,例如“hot-mixed asphalt(热拌沥青)” 。
“hot-stirred”: 更侧重于描述烹饪过程中将食材在热状态下搅拌混合的做法,比如热拌凉菜类烹饪场景。