“出境旅游”常见的英文表达是 “outbound tourism” 。
例如：
Outbound tourism has been growing rapidly in recent years.（近年来出境旅游一直快速增长。）
The government has taken measures to regulate the outbound tourism market.（政府已采取措施规范出境旅游市场。）
此外，也可以用 “overseas travel” 来表达类似意思，不过 “outbound tourism” 在旅游行业语境中更为专业和常用。