“干酪”常见的英文表达是 cheese 。
cheese是一个可数名词或不可数名词，泛指“奶酪”时通常为不可数；当指不同种类的奶酪或切成块、片的奶酪时可用作可数名词，例如：a piece of cheese（一块奶酪）、different kinds of cheeses（不同种类的奶酪） 。