“薄烤饼”常见的英文表达是 pancake。它指的是一种用面粉、鸡蛋、牛奶等原料制成的扁平圆形薄饼，通常在平底锅上煎制而成，可搭配糖浆、水果、奶油等食用，在英美等国家是常见的早餐或甜点。
另外，在英国，还有一种类似但更薄、更脆的薄烤饼叫 crêpe（发音：/kreɪp/ ），它源自法语，质地比一般的pancake更薄、口感更轻盈，既可以做成甜的（如加水果、巧克力酱等），也可以做成咸的（如夹火腿、芝士等）。