“高粱”的英语表达是 sorghum ，读音为英 [ˈsɔːɡəm]；美 [ˈsɔːrɡəm] 。它是一种重要的谷物作物，在农业、食品加工等领域有广泛应用。例如：Sorghum is a drought-resistant crop.（高粱是一种耐旱作物 。）