“针刺”常见的英文表达有 acupuncture 和 needling，具体使用需结合语境：
1、 acupuncture
含义：特指中医的针灸疗法，是一种通过刺激人体特定穴位来治疗疾病的方法。
例句：
Acupuncture has been used in traditional Chinese medicine for thousands of years.（针灸在中医中已经使用了数千年。）
She is receiving acupuncture treatment for her back pain.（她正在接受针灸治疗背痛。）
2、 needling
含义：更广泛地指用针进行刺入的操作，不仅限于中医针灸，也可用于描述其他需要针刺的情境。
例句：
The doctor performed a minor needling procedure to drain the fluid.（医生进行了一个小的针刺手术来排出液体。）
In some cosmetic treatments, needling is used to stimulate collagen production.（在一些美容治疗中，针刺被用来刺激胶原蛋白的产生。）
选择建议：如果描述的是中医的针灸疗法，使用 acupuncture。
如果描述的是更广泛的针刺操作，且不特指中医，可以使用 needling。