“干小虾”常见的英文表达可以是 dried small shrimps 或 dried baby shrimps。
“dried”表示“干的，风干的”，体现“干小虾”经干燥处理这一特征。
“small shrimps” 指“小虾” ，“shrimps”是“shrimp”（虾）的复数形式，这里用复数是因为通常指代的是多只小虾。
“baby shrimps” 强调是“幼虾、小虾”，同样用复数形式。