“野味”常见的英文表达有 game、wild game 或 bushmeat（在某些语境下使用，尤其在指热带地区野生动物肉时），具体使用哪个词取决于语境和表达习惯：
game：在英语中，这是最常用的表达“野味”的词汇，指供食用的野生动物（如鹿、野兔、野禽等）。例如：
We had roast game for dinner.（我们晚餐吃了烤野味。）
The restaurant is famous for its game dishes.（这家餐厅以野味菜肴闻名。）
wild game：这种表达方式更加强调“野生”的属性，与人工饲养的动物（如家禽、家畜）相对。例如：
Hunting wild game is a popular pastime in some areas.（在某些地区，猎杀野味是一种流行的消遣活动。）
bushmeat：这个词汇主要用于指热带地区（如非洲、南美洲等）的野生动物肉，通常涉及一些法律或伦理上的争议（如濒危物种的保护问题）。例如：
The consumption of bushmeat is a major issue in conservation efforts.（食用野味是保护工作中的一大难题。）
在日常使用中，game 是最普遍和安全的表达方式，适用于大多数场合。如果需要更具体地描述“野生”的属性，可以使用 wild game。而 bushmeat 则多用于学术讨论或特定地区的语境中。