“凝固酵素”常见的英文表达是 “coagulating enzyme” 或 “clotting enzyme”。
“coagulate”意为“使凝固；凝结” ，“clot”意为“（使）结块、凝结成块” ，二者加上表示“酶”的“enzyme”，都能准确传达出使物质凝固这一特性的酵素含义。