“易生气的”常见的英文表达是 “irritable” 或 “quick-tempered”。
Irritable：侧重于描述人容易因小事而烦躁、发怒，情绪不稳定。例如：He's been very irritable lately.（他最近很容易生气。）
Quick-tempered：强调脾气急躁，动不动就发火。例如：She's a quick-tempered person, so don't provoke her.（她是个脾气急躁的人，所以别惹她。）