“观光牧场或农场”可以翻译为 "sightseeing ranch or farm"，也可表述为 "tourist ranch/farm" 或 "visiting ranch/farm"（根据具体语境选择更贴切的表述）。以下为详细说明：
1、 "sightseeing ranch or farm"：
“sightseeing”意为观光、游览，直接对应“观光”这一概念。
“ranch”通常指牧场，尤其是放牧牲畜的大片土地；“farm”则更广泛地指农场，包括种植作物和养殖动物的场所。
此表述清晰明了，直接传达了“观光牧场或农场”的含义。
2、 "tourist ranch/farm"：
“tourist”意为游客、旅游者，表明这些牧场或农场是供游客参观的。
此表述简洁，常用于旅游宣传或介绍中。
3、 "visiting ranch/farm"：
“visiting”意为参观、访问，虽然不如“sightseeing”或“tourist”直接，但在某些语境下也能传达类似的意思。
此表述较为中性，可根据具体语境使用。